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杜桥董记大酒店订餐 *** -杜桥董记大酒店

admin原创文集2023-12-25 15:27:4710

贵阳特色美食小吃有哪些?

贵阳特色美食小吃有:1、豆腐圆子贵阳传统名小吃始创于19世纪r1I期,相传由江西人来黔独创。

豆腐网子是通过食用碱对白豆腐进行发酵,使豆腐中的蛋白质在酶的作用下分解从而产生氨基酸。

氨基酸具有鲜美的滋味、豆腐在烹炸后皮脆肉嫩,冉以煳辣椒、折耳根蘸水佐食,吃起来风味独佳。

贵阳炸豆腐圆子到处都能吃到,豆腐网子既是传统名小吃,又是青年人喜爱的休闲时尚小吃。

2、碗耳糕碗耳糕外形如碗状而得名、贵阳话读成“瓦耳糕”,这是方言的音变使然.碗耳糕有160多年的历史,是贵阳历史最悠久的小吃之一。

3、丝娃娃即素春卷,形状有如婴儿在襁褓中熟睡,故而得名。

以凉面条、笋丝、海带丝、绿豆芽、芹菜、酸萝卜丝等数十种时鲜蔬菜为主料,用面皮包裹,蘸煳辣椒蘸水。

4、洋芋粑洋芋粑,是贵州人独爱的小吃之一,各式各样的口味俘获了一众美食博主的芳心,首先把土豆煮熟、去皮、捣碎、放入葱花拌匀,然后捏形,放入油中炸至金黄,再配上贵阳的辣椒、酸萝卜,真是香甜软糯、百吃不厌。

5、威宁火腿荞饭威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早就闻名海内外。

而制作火腿荞饭并非直接使用苦荞仁,而是将荞麦面加水拌和后手搓成小颗粒,再同白米饭、火腿、辣椒等一同制成炒饭。

火腿肉的咸香醇厚、粒粒荞麦饭清香爽口,口感细腻、营养丰富。

贵阳特色小吃有哪些

  每个地方都会有自己的特色小吃,那么贵阳特色小吃大家吃过吗?下面我为大家介绍贵阳特色小吃有哪些,欢迎阅读!   贵阳特色小吃有哪些 1   青岩豆腐   豆腐在青岩古镇是非常的历史悠久也是当地非常独特的一种小吃。

有了好的豆腐果和好的蘸水,但如果食之不得其法,仍不能领略到其味之美。

在吃法上要能做到“咸、辣、烫”。

咸,就是盐味要足;
辣,就是所用辣椒既辣且香;
烫,就是要趁热吃,边烤边吃。

当你拿到一块刚烤好的豆腐果,趁热撕开,立即放进蘸水里,此时会淬发出一股香气,大有食未入口而香先扑鼻。

  黄糕粑   这是贵阳一代非常有名的特色小吃,也贵阳当地人最喜欢的甜点。

其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,开袋即食,是营养丰富的主副食品,清镇黄粑采用优质糯米、黄豆、香米、白糖,经传统手工艺精制而成,呈黄色,故名黄耙。

味甜,质软。

日久变硬后,用火烘烤、油炸或蒸,又恢复绵软香甜特点,即可食用。

  丝娃娃   贵阳的丝娃娃类似于上海的春卷,但是里面的内容比春卷丰富多了。

"
丝娃娃"
是因为一张小薄皮面饼包了很多"
丝"
而得名。

又名素春卷。

先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼,然后由食者亲自动手,依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等,再将小面饼卷成筒状,灌进糊辣椒、酱油等制成的调料,一个"
丝娃娃"
就做成了,放入口中,脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。

  这些特色小吃实在是非常的诱人,要是来到贵阳旅游的朋友一定不要错过这些。

  贵阳特色小吃有哪些 2   1 丝娃娃   丝娃娃,别名素春卷,是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃,只要在贵阳各地每一条街上,几乎都能看得见。

而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。

猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。

“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。

再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。

又名素春卷。

当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。

这蘸水就是丝娃娃的精髓。

在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种。

菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。

素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。

贵阳特产,是流行于贵州各地的名小吃。

  2 花溪牛肉粉   花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。

由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。

吃过的人赞不绝口。

  3 贵阳肠旺面   贵阳肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝” 而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的`风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。

贵阳汤旺面入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单,更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。

贵阳汤旺面在市区内各小吃街均有卖,其中以龙井巷的“程肠旺”最为代表。

  4 米豆腐   米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。

它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

  5 片鸡粉   片鸡粉是贵州贵阳市的地方传统名小吃,爽滑微韧,鲜香不腻,获首届“中华名小吃”称号。

鸡宰杀治净,漂去血水后放入汤锅内,加姜片、葱节大火烧开,改小火煮30分钟至熟,取出将鸡肉片下,鸡汤留用。

取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。

米粉放入沸水中小火烫至米粉漂起,取出放入碗中,加上烧热的鸡汤、将切好的鸡片30克放在米粉上,撒糊辣椒面、胡椒粉、葱花即可。

  6 豆腐圆子   贵阳豆腐圆子,地方名小吃。

“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。

煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。

金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。

俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。

”这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉可谓淋漓尽致。

豆腐圆子最初由谁创制已难寻考,只知道其经雷家四代相传,工艺屡经改进,是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃,曾被评为首届中华名小吃 。

  7 恋爱豆腐果   恋爱豆腐果简称豆腐果,是贵州省贵阳市的一种特色小吃,属于黔菜,其表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。

先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。

  8 清镇黄粑   清镇黄粑,贵州省清镇市特产,中国国家地理标志产品。

清镇黄粑口感绵软香甜,黏性强;
组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;
外形糯而不烂,去除包裹叶后,不沾手、不稀皮。

清镇黄粑箬叶香气味较浓厚,清香留味时间长,携带方便。

2009年12月,原国家质检总局批准对“清镇黄粑”实施地理标志产品保护。

宜兴竹海怎么样?值得去吗?

宜兴竹海很好,值得去。

宜兴竹海风景区位于江苏省无锡市宜兴市区西南31公里的湖滏镇境内,是国家AAAA级旅游区、国家风景名胜区、省级森林公园、无锡旅游十八景及宜兴十佳景点之一。

主要景点有“太湖第一源”、“苏南第一峰”、“竹报平安”、“镜湖秀色”、“索桥凌波”、“寂照禅寺”、“竹林飞瀑”、“翡翠长廊”、“悬空栈道”。

特点:宜兴竹海风景区山水相依,特色景点为玉女峰和镜湖。

拥有奇竹、奇水、奇树、奇石、奇洞、奇花这样一道绿色屏障。

其他景点有雪竹、竹海山、竹海烟云、镜湖雪景、镜湖泛舟、观瀑阁、翡翠长廊、竹海探游、竹林掩映、玉宇琼阁、竹报平安、湖光竹影、月宫娑婆、寂照寺、太湖第一源、黄塔远眺等。

宜兴竹海好玩吗

宜兴竹海风景区山水相依,特色景点为玉女峰和镜湖。

拥有奇竹、奇水、奇树、奇石、奇洞、奇花这样一道绿色屏障,其他景点有雪竹、竹海山、竹海烟云、镜湖雪景、镜湖泛舟、观瀑阁、翡翠长廊、竹海探游、竹林掩映、玉宇琼阁、竹报平安、湖光竹影、月宫娑婆、寂照寺、太湖第一源、黄塔远眺等。

竹海镜湖在竹海中,两山夹峙之间,山涧水和天然雨水汇集成了小小的“镜湖”,面积3万平方米,蓄水量15万立方米,最深处10米。

湖水终年清冽,竹在水中长,水在竹间流,镜湖与绵延的竹海相映。

镜湖中生长着15亿年前的腔肠动物桃花水母,它是淡水水母中的珍宝,被誉为“水中大熊猫”,形态美丽,历史古老,具有极高的科学价值和观赏价值。

镜湖一角的“水母亭”是观桃花水母的最佳处,每年8月至11月,都会有成千上万的桃花水母聚集在“水母亭”下方的水中。

大的有一元硬币大小,绝大多数象隐形眼镜的镜片大小,伸缩游动,缘膜上长满细细的纤毛,伞体犹如绽放在水中的花瓣,晶莹美丽。

苏南第一峰玉女峰坐落在江苏、浙江和安徽交界处的苏南第一峰,海拔611.5米,是八百里宜南山区的最高峰。

在山顶最高处,极目四望,山峦沉郁而秀朗,清风徐来,三省一览无遗,大有指点江山的气势。

冒龙池玉女峰山顶上有一汪清泉,终年不干涸,人称冒龙池。

它是地下山脉泉水囤积而成。

由于竹海属天目山余脉,这里植被茂盛,水资源丰富,所以地下形成了巨大的蓄水源,即使经久干旱,也能让树木得到养分。

这里生长着国家三级保护动物——树蛙。

太湖第一源由于竹海风景区的湖父山区离太湖最为接近,流域最明显,因而,从竹海山上流下的溪流又有“太湖第一源”之称。

竹海内潺潺流淌,经年不息的山泉水质极其纯净,可以直接饮用。

据专家测定其中含有各种有益健康的微量元素,如锗、锂、硒、钙等。

寂照禅寺寂照禅寺掩映于竹林,依傍于古木,两株古老的娑婆树、银杏树树干粗壮,虬枝苍老繁茂。

而耸立于寂照寺前的千年银杏,树身径围5米,高30余米,树龄古老。

树杈中间还长着一棵径围60公分、高15米左右依靠千年银杏的养料存活下来的寄生树——朴树。

过几天想去洛阳看牡丹。求指南!求美食!求规划!

别赶到双休日去,人太多。

说实话,真没什么好看的,花会期间什么都贵。

住的地方,建议住在广州市场的莲花宾馆,从车站坐车到广州市场下车就到了,或者前一站长春路下车到聚合宾馆。

宾馆一般但是也是标间,但是价格便宜,(花会前才70--90元左右,现在不知道了)关键是地理位置好,出门就是车站广州市场是大站到哪儿的车都有。

不远是美食街。

(但是我从来不觉得好吃)。

晚上可以到牡丹广场转转,没多远。

要住好点儿的那就是牡丹城、华阳、友谊宾馆都在这个附近。

但是价格最少多3倍。

都说是老城区的食物好吃,我也不觉得。

没事又有时间的话可以选在下午快吃晚饭时去转转。

至于玩的地方,就是各大公园,都涨价了。

我们本地人这会儿是不去的。

好一点儿的是王城公园,有玩的有看的还有动物。

看花的话就到国花园之类的。

建议去洛浦公园转转,免费的,风景不错,很舒服,我们平时都爱到那锻炼。

隋唐遗址也挺好的,不过现在好像要门票了。

另外如果难得来洛阳一趟的话,龙门和白马寺是一定要去的,还有关林庙。

虽然我个人并不觉得有什么好看的,不过标志性景点不去的话对不起车票。

你可以的团购网上看看酒店和美食团购。

不过花会期间不知道能不能用。

祝你玩得愉快!。

洛阳有名的小吃

洛阳小吃:NO.10 不翻汤 NO 9. 浆面条NO.8 羊肉串NO.7 锅贴NO.6 羊肉汤NO.5牛肉汤NO.4 烫面角 NO 3.馄饨NO.2 胡辣汤NO.1 驴肉汤 /
/
zhidao.baidu.com/
question/
6258905.html 三、面食类 烩面(削面泡馍等)1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。

2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。

3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。

4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。

5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。

6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。

7、七一路距凯旋路 30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。

8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。

9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。

11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。

13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。

14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。

15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!16、青年宫下坡的妞妞绘面。

手工面(手擀面、糊涂面等)1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。

2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。

3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。

4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。

5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。

6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。

7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁分店唐宫路消防队旁8、百货楼西工饭店里的浆面条。

一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。

那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。

往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。

一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。

9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。

担担面(含排骨、牛肉面等等)1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。

2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。

3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。

尤其牛肉,经常卖完。

4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。

5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。

另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。

包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)1、天津路老田馄饨。

2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。

3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。

4、长春路市场南门东的九龙王包子。

5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。

7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。

正宗的新安县烫面角。

8、廛河桥头,一院对面的清真包子。

肉夹馍1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/
个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。

2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。

3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。

4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。

5、长安路五号街的邓记肉夹馍。

四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。

2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。

3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。

4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。

5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。

6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。

7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。

8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。

9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。

10、江西路牛肚王涮锅。

11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。

12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。

13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解馋,吃到撑死也化不了多少钱。

涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。

小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。

五、其它类美食1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。

2、天津路中原电影院小弟河鲜。

3、启明南路的马记大盘鸡不错。

4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。

6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。

7、机车厂饮食城的大盘鸡。

9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!10、丽新路周口叶氏猪蹄。

12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。

13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。

14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。

15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。

16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的!。

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